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La semana pasada estuve en Evanston. Estaba allí a la hora de comer y pensé dónde podría ir a almorzar.
Evanston tiene muchos restaurantes nuevos y estupendos, pero ese día me sentía nostálgico.
Decidí ir a un lugar al que iba de adolescente con mis amigos.
El restaurante se llama Sarkis Café. Sarkis está en la zona de North Shore.(cafesarkis.com)
De adolescentes, íbamos a Sarkis a la hora de comer o desayunar.
El dueño era de Armenia y probablemente una de las personas más carismáticas que he conocido.
Servía sándwiches de desayuno y tortillas. Eso era todo. Sus sándwiches eran muy singulares.
Mis dos favoritos eran un bocadillo de jamón llamado Loretta y un bocadillo de salchicha armenia llamado Disaster.
El restaurante atraía a chicos de todos los institutos vecinos. Se llenaba y solía haber una larga espera.
La comida y el ambiente formaron parte de toda la experiencia.
Siempre que tengo amigos que se mudan a la zona de North Shore, les recomiendo a Sarkis.
Casi siempre que les pregunto cómo estuvo Sarkis, me responden: "Estuvo bien".
Para mí, volver a Sarkis no es sólo por la comida, sino por los buenos recuerdos. los buenos recuerdos que tenía de ir allí. La gente y la familia con la que solía ir.
Recordar los buenos momentos y a los seres queridos de mi vida, que se han ido o se han marchado.
Los buenos recuerdos realzan las experiencias y los malos las arruinan. En la odontología nos ocurre a menudo.
Las personas que tienen una mala experiencia en una cita con el dentista, normalmente cuando son más jóvenes, suelen desarrollar miedo al dentista para el resto de sus vidas.
En Dente, reconocemos esto y es por eso que ofrecemos Odontología Libre de Ansiedad.
Al paciente se le administra medicación ansiolítica para ayudarle a estar más relajado durante la cita con el dentista.
La mayoría de la gente dirá que esta es la mejor experiencia dental que han tenido.
Lo que significa que están preparados para volver cuando sea necesario. Y más pronto que tarde, podrán realizar visitas periódicas al dentista y mantener la salud bucodental.
Nos alegra poder ayudar a la gente y formar parte de la solución de salud bucodental.
Diles a tus familiares y amigos que nos visiten en mydente.com o que nos llamen hoy mismo al 773-292-1911.
Usa el hilo dental como un loco
Emilio "Recuerdos nostálgicos" Couret
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